那豆腐没这么滑嫩，还有点豆腥味，臊子用的好像是猪肉的，带着些许的膻味，调味相比之下更是一塌糊涂，只迟到了辣和麻，稀里糊涂的干了一碗饭，下午哐哐喝了好几杯水。
相比之下，这份麻婆豆腐的辣味更为温和，让每一种味道都得到了最完美的释放。
对他这个外地人，也是如此的友好。
就是有点太下饭了。
油汤渗入米饭，扒拉一口，简直香迷糊了。
“上帝啊，这家川菜馆太美味了！简直不可思议！”钱思远终于忍不住赞叹道。
他到四川之后，自认为已经品尝到了许多特色且美味的食物。
但今天在这家乡镇小饭馆里，他感觉来到了美食的天堂。
因为父母的缘故，他对于中国菜一直很有好感。
父母离世后，他的妻子厨艺不太好，工作又繁忙，大多数时候都是在外用餐，偶偶去中国菜饭店用餐，味道也不太正宗，记忆里的味道开始渐渐变得模糊。
这趟回国之旅，记忆一点点被打开。
今天这顿午饭的感觉尤其强烈。
钱思远带着外国腔调的普通话，引来了旁边几桌客人的侧目，这人说话洋里洋气的。
而且，林厂长亲自作陪，西装革履，看着颇为体面，多半是来厂里洽谈生意的外商或者港商。
嘉州纺织厂的丝绸远销海外，连外国人都来厂里考察过，这种事情不算稀奇。
林志强嘴角带笑，就爱看这些没吃过好的外国人一脸震惊的表情。
“鱼香肉丝上一下，你们的菜齐了。”赵红端端着鱼香肉丝过来，轻放在桌子上。
微微酸辣的香气随热气升腾，扑鼻而来。
钱思远看着鱼香肉丝，表情有些复杂，拿着筷子的手甚至在微微颤抖。
林志强有点意外地看着他，这位从美国来的侨商大老板，总是给人一种风趣幽默又不失沉稳大气的感觉，但鱼香肉丝上来之后，他的情绪好像有点点失控？
钱思远夹起了一筷鱼香肉丝喂到嘴里，咸香酸辣的滋味纷至沓来，他的眼睛渐渐睁圆，无数记忆涌上心头。
“宝宝乖，妈妈今天给你做鱼香肉丝。”
“妈妈，可是鱼香肉丝里面为什么没有鱼呢？”
“因为宝宝还不会吃鱼嘛。”
“那我不吃了！”
“不吃？劳资蜀道山！一、二……”
“我吃！我马上吃！”
……
“妈妈，我还想吃鱼香肉丝。”
“老娘做不动了，你下辈子还做我儿，我还给你做嘛……”
“妈——”
……
鱼香肉丝缓缓嚼了咽下，两行清泪已是从钱思远的眼角滑落。</p>