然后跟钟意说起了另一件事，“今天来了好几个合作商，说想跟老板您道个谢。”
钟意想了想道“等过些日子吧，如果到时候所有产品销量都不错，可以一起吃个庆功宴。”
“好，那订单我也暂时拖一拖，等25号过后再看。”
钟意让严蕴看着安排就是，他更关心外面还有多少等着的客人。
提起这个，就不得不说一句对面马老板的想法了。
他看着不断进他茶楼的客人，再看看自己店里忙个不停的服务员，觉得严蕴昨天给他画的饼还是太保守了些。
今天来等位的外地旅客多，这些人都能大老远跑来吃一顿饭了，自然也不会吝啬一两杯茶水钱，所以一下午，他这茶楼的收益就超以前两天了。
马老板实在没忍住，一天还没过完就跑来中钟记这边找孙觅夏说想谈谈合作的事了。
他本来是想找钟意或者严蕴的，不过没见到这两人，便同孙觅夏说了。
一天不到，情况就反转了，马老板觉得自己还是低估了钟意火的程度。
孙觅夏也没着急给答复，说等明天过了再详谈，可以看看第四天有多少客人。
马老板应下了，但直觉告诉他，人肯定少不了，能被钟记找上合作，是他时来运转了。
直到这一天结束，马老板整天的营业额是往常的三倍还多，真是赚大了。
他忍不住想，他沾点光都能赚这么多，那钟记一天能赚多少钱啊。
对面钟记也在看账。
打烊后，钟意没着急走，在看严蕴递给他的昨日收支报表，昨天一天，钟记接待了两万人，全天营业额近三百万。
包厢跟楼下三层收益差不多能对半开，前面包厢不限量时，营业额是超出楼下不少的，后面限量，收益就降了下去。
楼下三层菜价不贵，拼的主要是人数。消费基本是三百起，人多的大桌两三千的也不少。
算上要纳的税，钟意一周就能完成系统给定的那个两个月内达到盈利额百万的任务。
钟意看着报表，觉得这两天的辛苦值得。
孙觅夏汇报道“今天因为限量原因，会比昨天低一些，不过我看了下收银记录，人数降得不多。”
这是非常难得的，昨天是星期天，加上开业第一天，人多正常。而今天是工作日，人竟然也没少太多。
钟意道“等明天过了再看看。”
“然后服务上的问题一定要盯着些，尽最大的能力让客人满意，不能只想着赚钱。”
“最近大家都很辛苦，等到月底时再给安排一笔福利奖金吧。具体金额等到月底再公布，根据收益做调整。”
“如果人手不够就让人事再招人，多些也行，就当积累经验了，后面可以调去其他店。”
听到其他店几个字，严蕴和孙觅夏都不自觉地瞪了瞪眼，尤其是严蕴，他问钟意，“老板，你又闷声发大财了”
钟意摇头，“没有啊。”
严蕴“那你哪儿来的其他店”
钟意解释道“还没到手呢，年后德鼎楼的店铺全部要拍卖，我想再抢两家。”
钟意看了两人一眼“这么好的店铺，你们不想要吗”
钟意就跟他们算，
如果是自己修的话要花多少时间以及花多少钱才能修成这样，现在有现成的肯定得抢着买啊。
钟意表示“虽然我的竞争对手多，钱没人家多，但我走了点关系，怎么着也能抢到两家。”